Is it safe to work in a fast-food kitchen? a case of recurrent spontaneous pneumothorax with cholesterol granuloma

Timuçin Alar; Aslı Muratlı; Ahmet Uludağ; İsmail Ertuğrul Gedik

doi:10.5606/tgkdc.dergisi.2015.9111

Hazır gıda mutfağında çalışmak güvenli mi? kolesterol granülomlu bir nüks spontan pnömotoraks olgusu

Timuçin Alar¹, Aslı Muratlı², Ahmet Uludağ³, İsmail Ertuğrul Gedik¹

¹Departments of Thoracic Surgery, Medical Faculty of Çanakkale Onsekiz Mart University, Çanakkale, Turkey
²Departments of Pathology, Medical Faculty of Çanakkale Onsekiz Mart University, Çanakkale, Turkey
³Departments of Medical Genetics, Medical Faculty of Çanakkale Onsekiz Mart University, Çanakkale, Turkey

DOI : 10.5606/tgkdc.dergisi.2015.9111

Kolesterol granülomları, kolesterol kristalleri içeren, çevresi yabancı cisim dev hücreleri, fibröz doku reaksiyonu ve kronik enflamasyon ile çevrili kistik lezyonlar olarak tanımlanmaktadır. Otuz bir yaşında erkek hasta sol apikal nüks pnömotoraks yakınması ile göğüs cerrahisi polikliniğine başvurdu. Minitorakotomi ile çoklu kama rezeksiyon ve büllektomi yapıldı. Alınan materyalin histopatolojik incelemesinde amfizematöz akciğer ve bül + kolesterol granülomu tespit edildi. Hasta hazır gıda mutfağında, özellikle de patates kızartma bölümünde yaklaşık dört yıl süreyle çalışmış ve buharlaşan bitkisel ve hayvansal kaynaklı eksojen yağ ve yağ ürünlerine soluma yolu ile maruz kalmıştı. Hazır gıda mutfağında, özellikle patates kızartma bölümünde görev yapan personelin, maske kullanımı ve iyi bir havalandırma sistemi gibi koruyucu önlemler alınarak çalıştırılmaları gerektiği kanaatindeyiz.

Anahtar Kelimeler : Kolesterol granülomu; akciğer; pnömotoraks; cerrahi

Viewed : 9061

Downloaded : 1558